يقدم هذا المقال مجموعة شاملة من العبارات المفيدة للتواصل داخل المطعم: عند الدخول، الحجز، الطلب، طرح الأسئلة حول المكونات، التعامل مع النادل، الملاحظات، الشكاوى، الدفع، وحتى المواقف الخاصة مثل الحساسية الغذائية أو الوجبات النباتية. كل جملة مكتوبة بالفرنسية مع ترجمتها العربية، لتساعد المتعلم على التواصل بثقة في أي مطعم.
1. عند الدخول إلى المطعم
Bonjour, une table pour deux, s’il vous plaît. — مرحبًا، طاولة لشخصين من فضلكم.
Nous avons une réservation au nom de… — لدينا حجز باسم…
Est-ce que vous avez des tables en terrasse ? — هل لديكم طاولات في الشرفة؟
Pourrions-nous être placés près de la fenêtre ? — هل يمكن جلوسنا بالقرب من النافذة؟
2. عبارات الحجز
Je voudrais réserver une table pour ce soir. — أود حجز طاولة لهذا المساء.
Pour combien de personnes ? — لعدد كم من الأشخاص؟
À quelle heure préférez-vous venir ? — في أي ساعة تفضلون القدوم؟
Je souhaiterais une table calme si possible. — أود طاولة هادئة إذا أمكن.
3. قراءة قائمة الطعام
Pourriez-vous m’expliquer la différence entre ces deux plats ? — هل يمكنكم شرح الفرق بين هذين الطبقين؟
Quels sont les plats du jour ? — ما هي أطباق اليوم؟
Est-ce que le plat est épicé ? — هل الطبق حار؟
Ce plat contient-il des produits laitiers ? — هل يحتوي هذا الطبق على منتجات ألبان؟
Est-ce que vous proposez des options végétariennes ? — هل لديكم خيارات نباتية؟
4. طلب الطعام
Je prendrai le poulet rôti avec des légumes, s’il vous plaît. — سأطلب الدجاج المشوي مع الخضار، من فضلكم.
Pour l'entrée, je voudrais une soupe à l’oignon. — للمقبلات، أود حساء البصل.
Comme plat principal, je choisis le filet de saumon. — للطبق الرئيسي، أختار فيليه السلمون.
Pourriez-vous enlever la sauce ? — هل يمكن إزالة الصلصة؟
Je préfère la viande bien cuite / à point / saignante. — أفضّل اللحم مطهوًا جيدًا / متوسطًا / نصف نيئ.
5. عبارات خاصة بالحساسية الغذائية
Je suis allergique aux fruits de mer. — أنا أعاني من حساسية تجاه المأكولات البحرية.
Y a-t-il des traces de gluten dans ce plat ? — هل توجد آثار للغلوتين في هذا الطبق؟
Pourriez-vous vérifier avec le chef ? — هل يمكنكم التأكد من الطباخ؟
6. التعامل مع النادل
Pardon, pourriez-vous nous apporter de l’eau ? — عذرًا، هل يمكنكم إحضار ماء لنا؟
Excusez-moi, la commande est complète ? — عفوًا، هل الطلب كامل؟
Nous n’avons pas encore reçu les entrées. — لم نتسلم المقبلات بعد.
Pourriez-vous nous conseiller un dessert ? — هل يمكنكم اقتراح حلوى؟
7. ملاحظات إيجابية
Le plat est excellent, merci. — الطبق ممتاز، شكرًا لكم.
Le service est très agréable. — الخدمة لطيفة جدًا.
Compliments au chef ! — تحياتنا للطباخ!
8. ملاحظات سلبية أو شكاوى باحترام
Excusez-moi, ce n’est pas le plat que j’ai commandé. — عذرًا، هذا ليس الطبق الذي طلبته.
Le plat est trop salé pour moi. — الطبق مالح جدًا بالنسبة لي.
Le repas est froid, pourriez-vous le réchauffer ? — الوجبة باردة، هل يمكن تسخينها؟
J’aimerais parler au responsable, s’il vous plaît. — أود التحدث إلى المسؤول، من فضلكم.
9. المشروبات
Je voudrais un jus d’orange frais. — أود عصير برتقال طازج.
Est-ce que vous avez des boissons sans sucre ? — هل لديكم مشروبات بدون سكر؟
Pourriez-vous ajouter des glaçons ? — هل يمكنكم إضافة مكعبات ثلج؟
10. الحلويات
Je vais prendre un tiramisu en dessert. — سأختار التيراميسو للتحلية.
Le dessert est-il fait maison ? — هل الحلوى منزلية الصنع؟
Quels desserts recommandez-vous ? — ما الحلويات التي تنصحون بها؟
11. أثناء الأكل
Pourriez-vous nous apporter plus de pain ? — هل يمكنكم إحضار مزيد من الخبز؟
Excusez-moi, pourriez-vous débarrasser la table ? — عذرًا، هل يمكنكم إخلاء الطاولة؟
Nous pouvons avoir des serviettes supplémentaires ? — هل يمكننا الحصول على مناديل إضافية؟
12. طلب الفاتورة
L’addition, s’il vous plaît. — الحساب، من فضلكم.
Est-ce que je peux payer par carte ? — هل يمكنني الدفع بالبطاقة؟
Pouvons-nous diviser l’addition ? — هل يمكن تقسيم الفاتورة؟
Le service est-il compris ? — هل الخدمة مشمولة؟
13. عند المغادرة
Merci beaucoup, c’était délicieux. — شكرًا جزيلاً، كان الطعام لذيذًا.
Nous reviendrons bientôt, merci pour tout. — سنعود قريبًا، شكرًا على كل شيء.
14. عبارات متقدمة للمحادثة الراقية في المطاعم
Pourriez-vous nous recommander un accord mets-boisson approprié ? — هل يمكنكم اقتراح توليفة مناسبة بين الطبق والمشروب؟
Serait-il possible d’adapter le plat à mes restrictions alimentaires ? — هل يمكن تعديل الطبق ليناسب قيودي الغذائية؟
J’aimerais comprendre la préparation de ce plat, il est très bien équilibré. — أود أن أفهم طريقة تحضير هذا الطبق، فهو متوازن جدًا.
